30 okt 2014

Welcome, thursday


Hello thursday! Idag står jobb och utbildning på schemat, så det är en lång dag på gång. Laddar här hemma med smoothie och ägg- frukost för vinnare! Vad hittar ni på med idag? 

29 okt 2014

Chili con quorn


Jag försöker laga mycket vegetariskt här hemma, och även om det mestadels är mat som är "naturligt vegetarisk"(typ omelett, grönsaksbiffar, falafel, soppa m.m) så är det ibland kul att testa "vanliga" rätter på vegetariskt vis. Gårdagens experiment var chili con quorn, som blev lyckat! Här är receptet:

1 rödlök
600 g quornfärs
2stora burkar vita bönor i tomatsås (ca 800g)
500 g tomatpure
Salt, svartpeppar, chilipeppar
lite olja
oliver

Bryn finhackad rödlök i olja, den ska bli mjuk! Tillsätt sedan quornfärsen och låt den bli genomstekt. Krydda på! Tillsätt de vita bönorna i tomatsås och låt koka ihop. Tillsätt tomarpuré, oliver och ytterligare kryddor. Tänk på att quornfärsen tål mycket kryddor och vätska- så snåla inte! 
Låt gärna chilin puttra så blir smakerna bättre. 
Servera med en god sallad eller bröd. Voliá!

28 okt 2014

Att boa lite


Hej bloggen! Idag är jag ledig, vilket var välbehövligt efter en helg med ös och ett 12-timmars jobbpass igår. Min lediga tisdag ägnas åt att "boa" lite; laga mat, handla, slötitta på serier och inreda lite. Fick ett gäng grejer med mig hem från helgens besök hos Mamma & Pappa, kan nog bli riktigt fint här!

25 okt 2014

Breakfast


Helgfrukost! Det bästa på hela veckan, eller hur? Här hemma serveras det nybakat bullar från bageriet i grannhuset, pålägg, en stor kanna kaffe och bananyoghurt med musli. Även om det inte är lika uppstylat som på bilden (gammal bild) så kan jag lova er att vi är nöjda! Jag önskar er en fin lördag!

24 okt 2014

Flowers


Jag var ute på en promenad med kameran häromdagen, det gäller ju att passa på att fånga alla fina färger så länge det varar.. Jag fastnade utanför en blomsteraffär med dessa blommor, tycker att det är så himla snyggt med de höstliga färgerna och blommorna mot den ljust grå fasaden. 
Jag undrar var mitt plötsliga intresse för blommor kommer ifrån, jag har gått från att ta död på varje planta till att ständigt leta efter snygga blommor och dessutom pyssla om dem. Kan det vara nu när jag närmar mig 21 och blir äldre?;) Man vet ju aldrig.. ;) Men nu vänner, är det fredag och jag ska ladda upp för gym, jobb och myskväll. Ha en fin fredag!

23 okt 2014

Önskelistan


Veckans önskelista! En Kay Bojesen-apa och Gynning-kudde har stått på min önskelista alldeles för länge nu, kanske är det dags att investera? Korgen från Åhléns är en annan favorit (dessvärre får den inte plats hemma hos oss), samt en Le creuset gryta att göra långkok i. Tur att det snart är jul ;)

22 okt 2014

Ren njutning


Vet ni? Ibland måste man unna sig och bara lyxa. Jag är (tillsammans med många andra) en expert på att sätta upp mål och regler för vad som ska inhandlas, ätas och presteras. Men ibland så måste man vara snäll mot sig själv och stark nog att strunta i det man bestämt. Idag gick jag förbi det lokala sushi-haket och köpte lunch med mig hem. Det är jag värd!
Nu är det dags för jobb, hoppas ni har en fin onsdag :)